表面活性劑(Surfactants)的分子結構兼具親油(疏水)和親水(疏油)兩個部分的兩親分子,能吸附在兩相界面上,呈單分子排列使溶液的表面張力降低,這一性質稱為表(界)面活性,具有表面活性的物質叫做表面活性劑。表面活性劑主要用作洗滌劑,此外還用作乳化劑、分散劑、浮選劑、柔軟劑、抗靜電劑、防水劑等,除洗滌劑外,還廣泛用于紡織、食品、醫藥、農藥、化妝品、建筑、采礦、石油、化工等工業領域。
表面活性劑(Surfactants)的分子結構兼具親油(疏水)和親水(疏油)兩個部分的兩親分子,能吸附在兩相界面上,呈單分子排列使溶液的表面張力降低,這一性質稱為表(界)面活性,具有表面活性的物質叫做表面活性劑。表面活性劑主要用作洗滌劑,此外還用作乳化劑、分散劑、浮選劑、柔軟劑、抗靜電劑、防水劑等,除洗滌劑外,還廣泛用于紡織、食品、醫藥、農藥、化妝品、建筑、采礦、石油、化工等工業領域。